Gimlet de albahaca

Esta deliciosa receta de gimlet con albahaca es refrescante y herbal. Es un cóctel fuerte, perfecto para beber lentamente en verano.

Ingredientes

Por barrena

• 8 hojas medianas de albahaca
• 1 ½ onzas de ginebra
• 1 lima, exprimida
• 1 a 2 cucharaditas de néctar de agave o jarabe simple, al gusto

Instrucciones

1. En una coctelera o en un frasco de vidrio, machaque suavemente las hojas de albahaca.
2. Agregue jugo de limón, néctar de agave y ginebra.
3. Llénelo con hielo, cierre bien la tapa y agite bien.
4. Colar en una copa de martini.

Notas

Receta adaptada de Live Basil Gimlet de Scott Beattie (The New York Times).

A medida que el verano se transforma en otoño, mi serie de cócteles de verano debe llegar a su fin. Hoy, sin duda, parece uno de los primeros días de otoño; estoy acurrucada bajo una manta junto a Cookie, escuchando a los autos pasar por los charcos afuera, y las bebidas heladas y afrutadas no suenan tan atractivas. Creo que el gimlet de hoy, mi décimo cóctel de verano, será el último de la serie.

¡Tengo varias ideas de cócteles con temática de otoño que compartiré a medida que el clima se vuelva más fresco! ¿Cuál es tu bebida preferida para el clima frío?