El mejor café irlandés

¡Aprenda a preparar el mejor café irlandés! Para preparar esta sencilla receta de cóctel, necesitará café caliente, whisky irlandés, jarabe de arce y crema batida. La receta tal como está escrita rinde para un cóctel; ¡es fácil preparar varias porciones!

Ingredientes

• 1 ½ onzas de whisky irlandés (son 3 cucharadas / yo usé Jameson)
• 1 a 2 cucharaditas de jarabe de arce, al gusto
• 6 onzas de café recién hecho y caliente (eso es ¾ de taza / use su tueste favorito)
• Crema batida , para decorar

Instrucciones

1. Vierta el whisky y 1 cucharadita de jarabe de arce en una taza resistente al calor. Vierta un chorrito de café y revuelva con una cuchara hasta que el jarabe de arce se disuelva en el café.
2. Vierta el resto del café. Pruebe y agregue más jarabe de arce si desea una bebida más dulce.
3. Cubra con crema batida. Si su crema batida está ligeramente batida (picos suaves), es posible que deba verterla lentamente sobre una cuchara para que flote en la superficie. ¡Sírvala mientras la bebida aún esté tibia!

Notas

Hazlo sin lácteos/vegano: usa crema batida de coco en lugar de crema batida normal (le dará un ligero sabor a coco). Puedes encontrar mi receta de crema batida de coco en mi libro de cocina Love Real Food , página 220.